Oto nasz blog :-)
Hejka! Jesteśmy 3 dziewczyny i w tym blogu podsuniemy Wam pomysły na "Wonderful time". Czyli jak wspaniale spędzić wolny czas. Doradzimy Wam jakiej muzyki słuchać, jakie filmy oglądać, czy jak po prostu spędzać miło czas w kuchni.
czwartek, 30 stycznia 2014
niedziela, 19 stycznia 2014
Chipsy z ziemniaków
Nie nie jest łatwo upiec idealne, chrupiące i równomiernie zrumienione chipsy, z czasem można nabrać wprawy :-)
Składniki, 2-4 porcje (jako dodatek do dania):
• 4 średniej wielkości ziemniaki
• sól drobna
• czosnek i jakieś inne przyprawy jakie chcecie, ja dałam zieloną cebulkę
• 2 łyżki masła (klarowanego)
Przygotowanie:
Nie nie jest łatwo upiec idealne, chrupiące i równomiernie zrumienione chipsy, z czasem można nabrać wprawy :-)
Składniki, 2-4 porcje (jako dodatek do dania):
• 4 średniej wielkości ziemniaki
• sól drobna
• czosnek i jakieś inne przyprawy jakie chcecie, ja dałam zieloną cebulkę
• 2 łyżki masła (klarowanego)
Przygotowanie:
- Ziemniaki dokładnie wyszorować pod bieżącą wodą szczoteczką lub ostrą stroną gąbki, osuszyć i pokroić (mandoliną, melakserem, przystawką do miksera lub ewentualnie specjalną tarką do warzyw). Pokroić na 1 mm lub 2 mm plasterki (nie grubiej!). Cieńsze ziemniaki będą pieczone inaczej niż grubsze, dlatego jednocześnie pieczemy ziemniaki tej samej grubości.
- Ziemniaki posypać solą, przyprawami i wysmarować w roztopionym maśle. Ułożyć na dużej i cienkiej blaszce do pieczenia (lub dwóch mniejszych) z nieprzywierającą powłoką lub na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ziemniaki układamy jeden obok drugiego (mogą częściowo zachodzić na siebie, ale tylko brzegami). Najlepsze efekty uzyskuje się piekąc małą ilość ziemniaków jednocześnie, i na cienkiej blaszce.
- Jeśli ziemniaki pokroiliśmy na minimalną grubości (1 mm) pieczemy je w piekarniku uprzednio nagrzanym do 220 stopni C przez około 7 - 10 minut lub do czasu aż będą równomiernie zrumienione. Grubsze plasterki ziemniaków (2 mm) pieczemy w 250 stopniach C przez około 9 - 15 minut lub do zrumienienia. Ziemniaki dobrze jest obserwować podczas pieczenia. Po upieczeniu odczekajmy kilka minut, ziemniaki nabiorą chrupkości i łatwiej będą odchodzić od blaszki.
SMACZNEGO!
sobota, 18 stycznia 2014
piątek, 17 stycznia 2014
JAK UGOTOWAĆ IDEALNE JAJKO NA MIĘKKO ?
Do wrzącej wody włóż jajka (dowolną ilość). A teraz matematyczna reguła do zapamiętania: "n jajek=czas: 5min+n0s",np. gotujesz 5 jajek, więc twój czas to 5min i 50s. Prawda, że proste! Jeżeli masz duże, bardzo duże jajka dodajesz do czasu 5s.
Sprawdzony sposób dużo razy!
czwartek, 16 stycznia 2014
PRZEPIS NA NALEŚNIKI
SKŁADNIKI:- MLEKO 1/2 LITRA,
- MĄKA,
- 1 JAJKO,
- SZCZYPTA SOLI,
- 2 OPAKOWANIA CUKRU WANILIOWEGO,
- 2 SZKLANKI WODY GAZOWANEJ,
- SZCZYPTA CUKRU,
- OLEJ.
SPORZĄDZENIE:
DO DUŻEJ MISKI WLEJ MLEKO I WODĘ.
WBIJ JAJKO.
WSYP CUKIER WANILIOWY.
WSYPUJ MAKE STOPNIOWO CIĄGLE MIESZAJĄC DO ZAGĘSZCZENIA SIĘ CIASTA
DOPRAW SOLA I CUKREM.
PRZYGOTUJ DUŻĄ PATELNIE WLEJ NA NIĄ 1 ŁYŻECZKĘ OLEJU, SMAŻ NA MAŁYM OGNIU NALEŚNIKI .
SMACZNEGO !!!
PRZEPIS NA
PLACUSZKI JABŁKOWE
SKŁADNIKI:
- 1 łyżka cukru
- 1 jabłko
- 1 łyżka mąki
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka oleju
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Rozgrzej olej na patelni. Zetrzyj jabłko i wrzuć go do miski. Zmieszaj wszystkie pozostałe składniki. Uzyskaną wcześniej masę umieść na patelni. Smaż na średnim ogniu do momentu zarumienienia.
SMACZNEGO!
Subskrybuj:
Posty (Atom)